CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あっさりさっぱり醤油ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あっさりさっぱり醤油ラーメン-レシピのメイン写真

あっさりさっぱり醤油ラーメン

sparekey
sparekey @cook_40040635

ちょっぴり酢のきいた、どこか懐かしい醤油ラーメンです。
このレシピの生い立ち
インスタントは味も濃いし、添加物が心配・・・
自宅で作ればそんな心配も少しは減るはず。
そんなこんなで生まれたレシピです^^

ちょっぴり酢のきいた、どこか懐かしい醤油ラーメンです。
このレシピの生い立ち
インスタントは味も濃いし、添加物が心配・・・
自宅で作ればそんな心配も少しは減るはず。
そんなこんなで生まれたレシピです^^

もっと読む

あっさりさっぱり醤油ラーメン

sparekey
sparekey @cook_40040635

ちょっぴり酢のきいた、どこか懐かしい醤油ラーメンです。
このレシピの生い立ち
インスタントは味も濃いし、添加物が心配・・・
自宅で作ればそんな心配も少しは減るはず。
そんなこんなで生まれたレシピです^^

ちょっぴり酢のきいた、どこか懐かしい醤油ラーメンです。
このレシピの生い立ち
インスタントは味も濃いし、添加物が心配・・・
自宅で作ればそんな心配も少しは減るはず。
そんなこんなで生まれたレシピです^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  • ラーメンの生麺 2玉
  • ◆水 800cc
  • ◆中華だし 小さじ2
  • ◆醤油 大さじ2
  • ◆酢 大さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ◆塩 ひとつまみ
  • ◆ごま油 大さじ2~3
  • 具【写真例】
  • ゆでたまご
  • わかめ
  • のり
  • 葱
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お鍋に水800ccを入れ沸騰後、◆の塩までを入れていき、最後にごま油を入れる。

  2. 2

    別の鍋にお湯を沸かし生麺をお好みの固さまで茹でたら湯切り後どんぶりに入れ、上から1のスープをそそぐ。

  3. 3

    お好みの具を乗せて出来上がり。

    • あっさりさっぱり醤油ラーメン作り方3写真
  4. 4

    にんにくや生姜、長ネギ、豆板醤などをごま油等で炒めて香りを出した香味油を最後に回しかけても美味しいと思います^^

コツ・ポイント

ごま油を入れたら煮立たせないこと。
風味が飛んでしまいます。
麺をそうめんにしてもなかなかイケます^^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sparekey
sparekey @cook_40040635
2008/08/12 07:22に公開
どうもsparekeyです♪相当なめんどくさがり屋の私の数少ないレシピを皆様に教えちゃいます。”レシピ”と呼んでいいものか疑わしいですが(笑)少しでもお役に立てたら幸いです^^
もっと読む

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 海苔 ゆで卵 ワカメ めん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. スイカカット⭐︎子供も食べやすい
  2. 豚肉のソテーと皮付きヤングコーンのオーブ
  3. はんぺんチーズ
  4. 🇻🇳チェー風デザート🏝️ココナッツ果肉🥥
  5. 手羽先の先を使って炊飯器でサムゲタンお粥
  1. HB✿アメリカンハンバーガーバンズ
  2. 離乳食☆後期 ピザトースト
  3. 日持ちするきゅうりのキューちゃん♪
  4. くじらの竜田揚げ
  5. ☆パリパリ♪クリスピーピザ☆
  1. 少ない油で、じゃがいもおからコロッケ
  2. マジブレシェイク♪
  3. 寒天トマトゼリー
  4. 『つるつるしらたき』なめこ・おくら和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815471
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close