低カロぶっかけそうめん

低カロぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

低カロぶっかけそうめん

魔女ァャ @cook_40092834

■461kcal
・たんぱく質…20g
・脂質…3g
・炭水化物…88g
（1人分）
このレシピの生い立ち
これ1品で立派なメニュー。
おかずも副菜も不要！
という、ミラクルなそうめんを作りたくて。

■461kcal
・たんぱく質…20g
・脂質…3g
・炭水化物…88g
（1人分）
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これ1品で立派なメニュー。
おかずも副菜も不要！
という、ミラクルなそうめんを作りたくて。

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低カロぶっかけそうめん

魔女ァャ @cook_40092834

■461kcal
・たんぱく質…20g
・脂質…3g
・炭水化物…88g
（1人分）
このレシピの生い立ち
これ1品で立派なメニュー。
おかずも副菜も不要！
という、ミラクルなそうめんを作りたくて。

■461kcal
・たんぱく質…20g
・脂質…3g
・炭水化物…88g
（1人分）
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これ1品で立派なメニュー。
おかずも副菜も不要！
という、ミラクルなそうめんを作りたくて。

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材料

4人分

そうめん 400g（8束）
絹豆腐 1丁
えのきだけ大1パック
人参 1/4本
オクラ 4本
かつお節 2パック
つゆ
★醤油 100cc
★顆粒だしの素（かつお風味） 20g
水(+氷) 計800cc

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作り方

1

鍋に★とえのきだけと千切りにした人参を入れて沸騰させる。
2
沸騰後オクラを加えボウルで冷ます。
（ｺｺで氷を入れると冷ます手間無し）
3

空いた同じ鍋で、パッケージの指示通りにそうめんを茹で、冷水でしめる。
4

そうめんを器に盛り、さいの目切りの豆腐を乗せ、2をぶっ掛けて鰹節を散らす。
【完成！】
5
※参考
愛用の冷食オクラ

コツ・ポイント

氷を使えば瞬殺。
味見しながら氷は思い切っていっぱい入れる。
更に、冷食オクラを使えば笑いの止まらぬスピーディーさを味わえる。
鍋はひとつでOK。
めんどくさいんで、あたしは途中で洗うとかしてません。

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魔女ァャ @cook_40092834

2008/08/18 05:14に公開

私は戦う魔女。打倒、メタボ！【所持魔法】■低カロリー■美味しさ■栄養バランス■低コスト■簡単■面白さ　この全魔法が決まった時だけ、ここに戦闘リザルト（レシピとも言う）を記録していく。ラスボスのメタボに打ち勝つ日まで、私のクエストは終わらない…

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このレシピのキーワード

そうめんえのきオクラにんじんかつお節絹ごし豆腐

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