作り方
- 1
下準備
・タルト型にサラダ油を塗り、薄力粉をまぶす
・クリームチーズを常温に戻しておく
・オーブン180度に余熱する -
- 2
タルト生地作り
ボウルに薄力粉、砂糖を一緒に振り入れる
-
- 3
2にサラダ油と牛乳を入れ、1まとまりにする
-
- 4
まとまったら、ラップに包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる
※時間の無い方は休ませなくてもいいです
-
- 5
4を麺棒で伸ばし、1の型に敷き詰めてひく
↓
フォークでピケする -
- 6
5を180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く
- 7
チーズケーキ生地作り
鍋に牛乳を入れ、温め、火を止めてバターを入れ、溶かす
常温にする -
- 8
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、混ぜる
-
- 9
8に卵と7を入れ、混ぜる
-
- 10
焼き上がった6に9をこしながら入れ、170度のオーブンで30分焼く
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- 11
あら熱がとれたら、型からはずして冷蔵庫で冷やす
出来上がりです(^∇^)
コツ・ポイント
特にありません(^^)
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