☆超簡単☆ニラの明太子和え♪

☆超簡単☆ニラの明太子和え♪-レシピのメイン写真

☆超簡単☆ニラの明太子和え♪

wakamog @cook_40072289

タイトル通り、ニラと明太子を和えた簡単ヘルシーな一品です♪ご飯がすすみます（*^^*）
このレシピの生い立ち
母の思い出の味です^^

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タイトル通り、ニラと明太子を和えた簡単ヘルシーな一品です♪ご飯がすすみます（*^^*）
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材料

2人分

ニラ 1束
辛子明太子中2腹
酒小2

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作り方

1

ニラを5cm位の長さに等分し、沸騰したお湯で1分半程茹で、冷水に取ったら固めに絞り、ほぐしてザルにあげておきます。
2

明太子は包丁で縦に切り目を入れて卵を綺麗に取り出します。
3

ニラに酒を振り、明太子と和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

万が一、薄味と感じた場合は、鶏がらスープの素（粉末）をほんの少々振ると味が引き締まります^^

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wakamog @cook_40072289

2008/08/16 13:44に公開

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