たまねぎ、シソはみじん切りにする。すべての材料をボウルに入れ、スプーンでよく混ぜる。

フライパンに油を適量熱し、①を適当な量、スプーンですくって並べる。(お弁当には一口サイズに♪)

強火で焼き、焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火にし肉に火を通す。楊枝などをさしてみて、透明な汁が出てきたら完成♪

☆13/11/01
作り方を訂正しました(スプーン使用にして簡単にしただけです)。