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【かぼちゃのきんぴら】
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【かぼちゃのきんぴら】-レシピのメイン写真

【かぼちゃのきんぴら】

moco*moco
moco*moco @cook_40080193

あまカラで、ついついお箸が進む美味しさです❤
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃがあったので使いたくて。

あまカラで、ついついお箸が進む美味しさです❤
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大きなかぼちゃがあったので使いたくて。

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【かぼちゃのきんぴら】

moco*moco
moco*moco @cook_40080193

あまカラで、ついついお箸が進む美味しさです❤
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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ◇お醤油:みりん:お酒 大さじ1:1:1
  3. ゴマ油 適量
  4. 鷹の爪 適量
  5. 煎りゴマ 適量(味のポイントです❤)
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作り方

  1. 1

    【かぼちゃ】レンジor蒸して好みの大きさに切る【いりゴマ】軽く煎って擂っておく(香ばしく吸収もUP)

  2. 2

    ゴマ油・鷹の爪を熱したフライパンで、さっとかぼちゃを炒め◇で味付けをする。お皿に盛り、煎りゴマをかけて完成❤

  3. 3

    ついついおにぎりに❤今回は麦入り黒米で。

    • 【かぼちゃのきんぴら】作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

①のかぼちゃの下準備は、②で炒めるので、やや固めで大丈夫です。少し面倒ですが②で味がしみ易いです。     あと、ゴマは②で炒める前のフライパンを使うと洗い物も少なく楽チンです ❤

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moco*moco
moco*moco @cook_40080193
2008/08/16 14:01に公開
皆さんのレシピと出会い   お料理が更に大好きに。       ❤感謝です❤                       のんびり。 ゆるり。 と、        COOKPADを楽しんでます。     よろしくおねがいします❤         
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