作り方
- 1
さつまいもは良く洗ったらラップに包んでレンジで５分温める。温めたさつまいもを縦にカットし中身を取り出してザク切りにする
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- 2
クーベルチュールチョコを包丁で細かくカットする
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- 3
２をボウルに入れ、分量の生クリームをレンジで温めて加え湯煎にかけ完全にチョコをとかす。
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- 4
３に１をざっくりと混ぜる
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- 5
容器に流し込み冷蔵庫で冷やし固める
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- 6
一口大にカットして出来上がり
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コツ・ポイント
さつまいもの存在感があったほうがよいので、ザク切りにしています。市販の板チョコでも出来ますよ～
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