ねぎのピリ辛漬け

ユッキーマンマ
ユッキーマンマ @cook_40046153
九州

あとからくるピリッと感がたまらない!!あつあつごはんにもってこいです。
このレシピの生い立ち
以前那須に行った時、道の駅で買って食べたねぎの醤油漬けがとてもおいしくて、自分の家でアレンジして作れないかと思い作ってみました。

ねぎのピリ辛漬け

あとからくるピリッと感がたまらない!!あつあつごはんにもってこいです。
このレシピの生い立ち
以前那須に行った時、道の駅で買って食べたねぎの醤油漬けがとてもおいしくて、自分の家でアレンジして作れないかと思い作ってみました。

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材料

1週間分くらいかな
  1. 長ネギ 3本
  2. おろししょうが 大さじ1
  3. たかのつめ(輪切り) 大さじ1
  4. しょうゆ 100ml
  5. みりん 100ml

作り方

  1. 1

    長ネギをスライサーなどで薄くスライス。ちょっと大変だけど頑張って!!

  2. 2

    1の長ネギに残りの材料を混ぜ合わせる。⇒あらっっ、完成。

  3. 3

    半日ぐらい冷蔵庫に寝かせておくとおいしくなってます。

コツ・ポイント

とうふにのせても、納豆に混ぜても、鶏のから揚げにかけてもおいしいです!!

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