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「爽」みたい!☆簡単アイスクリーム☆
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「爽」みたい!☆簡単アイスクリーム☆-レシピのメイン写真

「爽」みたい!☆簡単アイスクリーム☆

kurata紗南
kurata紗南 @cook_40048097

生クリームを使わないから簡単!ちょっと氷のつぶが大きいけれど「爽」みたいで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた料理番組のレシピを自分なりにアレンジしてみました☆

生クリームを使わないから簡単!ちょっと氷のつぶが大きいけれど「爽」みたいで美味しいです♪
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「爽」みたい!☆簡単アイスクリーム☆

kurata紗南
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生クリームを使わないから簡単!ちょっと氷のつぶが大きいけれど「爽」みたいで美味しいです♪
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材料

中くらいのタッパー1つ分
  1. 牛乳 300㎖
  2. 卵黄 M1個分(約60ℊ)
  3. 砂糖 60ℊ(お好みで調整してください)
  4. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    まず、全ての材料を鍋に入れ、混ぜます。

  2. 2

    鍋を火にかけ時々かき混ぜながら縁がすこ〜しふつふつしてきたら火からおろし、あら熱をとります。

  3. 3

    舌触りを良くしたい人は、ここで漉すといいですよ☆

  4. 4

    ハンドミキサー(泡立て器でも可)で泡立てて、(上に泡が溜まってきたらOK)タッパーに流し入れ、冷凍庫で固まるまで冷やす。

  5. 5

    お皿に盛りつけて完成!!

    • 「爽」みたい!☆簡単アイスクリーム☆作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍庫で冷やしてる間は3の工程で泡立てているので、途中でかき混ぜなくてもOKです☆
あと、火が強すぎると卵黄に熱が通り、舌触りが悪くなってしまうので注意です!!

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kurata紗南
kurata紗南 @cook_40048097
2008/07/31 03:07に公開
お菓子作りとネコがダイスキです。レシピの数はとっても少ないですが良かったら見てってくださいね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815624
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