玉ねぎ・人参・セロリをみじん切りに

しめじ・パプリカを切る

鶏肉を塩・胡椒して小麦粉をふるいバターで焼く

鶏肉を焼いたら一度取り出して、そのフライパンで１の材料を炒める

しんなりしてきたらしめじ・パプリカも入れます。

水・コンソメ・トマト缶を投入して鶏肉も戻して弱火でクツクツと煮込みます。