牛肉カルビのシャキシャキ大根おろし掛け
クーカイサクラ @cook_40083407
シャキシャキ食感がクセになり、いくらでも食べられちゃいます。
あんまり美味しかったので写真撮り忘れました(^_^;)
このレシピの生い立ち
サッパリ食べられるカルビを作りたくて考案しました。
牛肉カルビのシャキシャキ大根おろし掛け
シャキシャキ食感がクセになり、いくらでも食べられちゃいます。
あんまり美味しかったので写真撮り忘れました(^_^;)
このレシピの生い立ち
サッパリ食べられるカルビを作りたくて考案しました。
作り方
- 1
カルビ肉は両面塩胡椒をふっておく。
- 2
大根おろしを作り、一片ほど大根を残しておく。
- 3
残しておいた大根を5ミリ角に刻む。
- 4
大根おろしと刻んだ大根におろしニンニク、醤油を加え、よく混ぜる。
- 5
フライパンを火にかけ温まったらカルビ肉を両面焼く。
- 6
焼いたカルビをお皿に盛りおろしソースを掛けて出来上がり。
コツ・ポイント
コツはナシ！焼いて掛けるだけ(〃'▽'〃)
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