簡単♪新玉ねぎのスープ

Name: 簡単♪新玉ねぎのスープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新たまねぎ 大1個(300g); オリーブ油 大さじ1; 水 100cc; 牛乳 200cc; コンソメキューブ 1/2個; 自然塩 適量

玉ねぎの甘みと旨味がギューって詰まった真っ白のスープ。朝食やおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
料理教室用に旬の素材の甘みを活かしたスープを考えました。

材料

3人分

玉ねぎは焦がさないように炒めて下さい。

makkocafe @cook_40037754

2015/03/20 11:57に公開

野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室　Weekend Citronを開いています。小学生２児の母、犬１匹（ゴールデン♂）飼っています。http://ameblo.jp/makko110/

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