アプリでひらく作り方
- 1
がぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、にんじんを切りまとめて耐熱ボール入れ、ラップをして電子レンジへ。
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- 2
蒸しあがりはレンジ機種や切り方によって違うと思いますが、我が家はこの切り方で
根菜スイッチ7分ほどで蒸しあがりました。 - 3
蒸かしている間に、玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。
- 4
蒸せたらすぐマッシャーなどで荒く潰しつつ、マヨネーズ、ヨーグルト、チキンパウダー、塩コショウ、さらし玉ねぎ投入。混ぜる。
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- 5
しばらく置いて味をなじませたら出来上がり。
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コツ・ポイント
キュウリやハム・ベーコン類、コーンや松の実などを合わせても美味しかったです。
コーンは個人的にはコーンの香りが強く感じましたが、他の食べた人は良かったらしいです。
マヨネーズ・ヨーグルトなどの調味料類はその時々で増減しています。
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