簡単です。一晩冷蔵庫でねかせてから食べてください。このレシピの生い立ち夫の母から教わりました。
セロリを長さcmくらいの短冊切りにする。葉の部分は粗いみじん切りにする。
さきいかは４束くらいを食べやすい大きさに手でちぎる。
切ったセロリとちぎったさきいかをタッパーに入れる。
３のタッパーにサラダ油を適量（目安大匙2杯くらい）。まわし入れる。
一晩くらいおくと、さきいかから味が出ておいしく食べられます。さっぱり味で食べやすい。常備菜にどうぞ。
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