お弁当に。。メインの横に彩りにと使える１品。
明太子を生で食べるのに飽きたり残ったりしたときに作ってください
このレシピの生い立ち
明太子をお弁当に入れたくて、、でも生は怖かった。

ふと冷蔵庫をみると大量に頂いた人参さんが
出番を待っていた。。。

どッかの本で見たような、、あれは白滝だったかしらと
思いつつ試しつくりしてみたら以外に簡単で美味しかったｙ