味付簡単!大葉・ゴマ・エビ薫る♪和風炒飯

ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740

味付けはかつおだしの素たった1つ!調味料を色々入れる手間なし!大葉、ゴマ、桜エビが香ばしく香る和風チャーハンです!
このレシピの生い立ち
庭で大葉が採れたので、和風チャーハンを作りました。かつおだしの素だけでとても美味しく出来たので、レシピとしてアップしました!

味付簡単!大葉・ゴマ・エビ薫る♪和風炒飯

味付けはかつおだしの素たった1つ!調味料を色々入れる手間なし!大葉、ゴマ、桜エビが香ばしく香る和風チャーハンです!
このレシピの生い立ち
庭で大葉が採れたので、和風チャーハンを作りました。かつおだしの素だけでとても美味しく出来たので、レシピとしてアップしました!

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材料

2人分
  1. ご飯(写真は雑穀米使用) 3膳程度
  2. 大葉 15枚
  3. 桜エビ 大2
  4. しらす 大2
  5. 白ゴマ 大2
  6. キャベツ 1枚
  7. ネギ 5cm位
  8. かつおだしの素(ほんだし) 小2
  9. ゴマ 小2

作り方

  1. 1

    大葉とキャベツは粗みじんに切り、キャベツは塩少々(分量外)を振って水気を絞る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ネギ→温めたご飯→◎の順に入れ炒める。

  3. 3

    かつおだしの素を入れ、炒め混ぜれば完成!

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません!材料は目安ですのでもっと入れればもっと薫るかも!?

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ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740
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主婦歴15年の。旦那、息子2人の4人家族です。三度の飯より酒が好き(笑)ご飯と言う名の酒のつまみを日々作っています。
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