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お鍋にお肉が被る位のお水を入れ、沸騰させる。
豚バラをそのまま入れて、ネギ、にんにく、生姜、コチュジャンを入れる。
30分位、弱火でグツグツ。
(我が家は無水鍋使用)
◎の材料を混ぜておく。
粗熱が取れたら包丁で食べやすい大きさに切る。
盛り付けて完成(* ´ ▽ ` *)
レタス、サラダ菜、などにキムチを巻いて調味料を付けて食べると尚良(*゚∀゚*)
辛めな感じが好みなのでコチュジャンをちょっと多め仕様。
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