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ちみちみ栗クッキー
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ちみちみ栗クッキー-レシピのメイン写真

ちみちみ栗クッキー

トリコローレ
トリコローレ @cook_40092926

秋の定番、栗を使ったクッキーです。
このレシピの生い立ち
祖父母から栗をいただいたので作りました!

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トリコローレ
トリコローレ @cook_40092926

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材料

うすちび40個分
  • バター 30g
  • 砂糖 栗13g/バター12g
  • 卵黄 半分
  • 薄力粉 60g
  • 栗 30g
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作り方

  1. 1

    栗をすりばちなどで軽くすりつぶし、砂糖(13g)をまぜてください。
    バターは室温にもどしておきます。

  2. 2

    バターと砂糖(12g)と卵黄をまぜます。

  3. 3

    薄力粉(ふるって)と栗を2にいれ固まるまでまぜます。

  4. 4

    手でまとめたり型を使ったりしたら、オーブンで15分焼いてください。

コツ・ポイント

ちょくちょくみないとこげて悲惨になります。
写真なくてすいません・・・
残った半分の卵は卵焼きにも何にでもしちゃってください。
厚くすると栗の風味がいい感じに広がります。

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トリコローレ
トリコローレ @cook_40092926
2011/10/12 04:00に公開
趣味でお菓子を作る学生です。ほとんどクッキーになると思いますが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 生栗 バター 薄力粉 卵黄

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