
ちみちみ栗クッキー
秋の定番、栗を使ったクッキーです。
このレシピの生い立ち
祖父母から栗をいただいたので作りました!
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祖父母から栗をいただいたので作りました!
栗をすりばちなどで軽くすりつぶし、砂糖(13g)をまぜてください。
バターは室温にもどしておきます。
バターと砂糖(12g)と卵黄をまぜます。
薄力粉(ふるって)と栗を2にいれ固まるまでまぜます。
手でまとめたり型を使ったりしたら、オーブンで15分焼いてください。
ちょくちょくみないとこげて悲惨になります。
写真なくてすいません・・・
残った半分の卵は卵焼きにも何にでもしちゃってください。
厚くすると栗の風味がいい感じに広がります。
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