♡簡単♪ 海老入りカレースクランブル♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

朝ごはんの定番スクランブルを おつまみにアレンジしました(≧∇≦)b

このレシピの生い立ち
卵の期限が迫っていたので おつまみに使おうと思って作りました

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朝ごはんの定番スクランブルを おつまみにアレンジしました(≧∇≦)b

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卵の期限が迫っていたので おつまみに使おうと思って作りました

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材料

☆2~3人分☆
  1. むき海老 7~8本
  2. 3個
  3. 牛乳 大さじ2
  4. ☆カレー粉☆ 大さじ1
  5. オリーブオイル☆ 大さじ2
  6. ☆チコリ☆ 8枚
  7. ☆イタリアンセリ 飾り用
  8. トマトソース☆ お好みで

作り方

  1. 1

    卵を溶き 牛乳とカレー粉を加えて混ぜ合わせておきます

  2. 2

    海老は(冷凍は解凍します) 水分をふき取り 1・5センチくらい(4等分くらい)にカットします

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き 海老を炒めます

    色が変わったら 卵を加え すばやく混ぜます

  4. 4

    7割ほど固まったら火を止めます 余熱で固まります

  5. 5

    お好みでチコリに乗せ イタリアンパセリを飾ればフィンガーフードになります

  6. 6

    トマトソースを添えて・・ケチャップでもOK・・二度楽しめます

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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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