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桜のクッキー
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桜のクッキー-レシピのメイン写真

桜のクッキー

yamaniee
yamaniee @cook_40050319

送別会のプレゼントに作りました。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ホイップクリームについていた絞り袋を使って、春らしい桜の形にしてみました。
大量生産しやすいので、プレゼントにぴったりです。

送別会のプレゼントに作りました。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ホイップクリームについていた絞り袋を使って、春らしい桜の形にしてみました。
大量生産しやすいので、プレゼントにぴったりです。

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yamaniee
yamaniee @cook_40050319

送別会のプレゼントに作りました。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ホイップクリームについていた絞り袋を使って、春らしい桜の形にしてみました。
大量生産しやすいので、プレゼントにぴったりです。

送別会のプレゼントに作りました。
甘さ控えめです。
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ホイップクリームについていた絞り袋を使って、春らしい桜の形にしてみました。
大量生産しやすいので、プレゼントにぴったりです。

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材料

約18個分
  1. 薄力粉 80g
  2. 上白糖 大さじ2
  3. 食塩 ひとつまみ
  4. 牛乳 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 食紅 少々
  7. 水 小さじ1
  8. バニラエッセンス 3滴
  9. ココナッツロング 適量
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作り方

  1. 1

    食紅を水で溶いておく。

  2. 2

    ボウルに、上白糖、食塩、牛乳、サラダ油を入れて、ゴムべらで混ぜ合わせる。

  3. 3

    バニラエッセンス、食紅を加えて、ゴムへらで混ぜ合わせる。

  4. 4

    小麦粉を加えて、ゴムへらで混ぜ合わせる。

  5. 5

    絞り袋に入れて、桜の形になるように絞る。

  6. 6

    中央部分に、ココナッツロングをトッピングする。

  7. 7

    180度に温めたオーブンの下の段で、10~12分、焼き色が付きすぎないように焼く。

コツ・ポイント

焼き色が付きすぎないように、様子を見ながら焼いてください。
生地が固いようなら、牛乳を加えてください。
色は、ちょっと濃いかな?くらいが、ちょうどいいかもしれません。焼くと少し淡い色に変わります。

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yamaniee
yamaniee @cook_40050319
2015/03/20 03:11に公開
家族構成は、マメな夫、2009年7月と2011年7月生まれの息子達。2017年~2020年まで、アメリカの田舎で暮らしていました。
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