桜のクッキー

yamaniee @cook_40050319
送別会のプレゼントに作りました。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ホイップクリームについていた絞り袋を使って、春らしい桜の形にしてみました。
大量生産しやすいので、プレゼントにぴったりです。
桜のクッキー
送別会のプレゼントに作りました。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ホイップクリームについていた絞り袋を使って、春らしい桜の形にしてみました。
大量生産しやすいので、プレゼントにぴったりです。
作り方
- 1
食紅を水で溶いておく。
- 2
ボウルに、上白糖、食塩、牛乳、サラダ油を入れて、ゴムべらで混ぜ合わせる。
- 3
バニラエッセンス、食紅を加えて、ゴムへらで混ぜ合わせる。
- 4
小麦粉を加えて、ゴムへらで混ぜ合わせる。
- 5
絞り袋に入れて、桜の形になるように絞る。
- 6
中央部分に、ココナッツロングをトッピングする。
- 7
180度に温めたオーブンの下の段で、10~12分、焼き色が付きすぎないように焼く。
コツ・ポイント
焼き色が付きすぎないように、様子を見ながら焼いてください。
生地が固いようなら、牛乳を加えてください。
色は、ちょっと濃いかな?くらいが、ちょうどいいかもしれません。焼くと少し淡い色に変わります。
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