春巻きの皮アレンジ★(*^^*)

春巻きの皮アレンジ★(*^^*)-レシピのメイン写真

春巻きの皮アレンジ★(^^)

ズボーラ30代 @cook_40092938

変わり春巻き★(*^^*)中身はｶﾎﾞﾁｬと挽き肉と大葉★お好みでﾁｰｽﾞも★
このレシピの生い立ち
カボチャが余ってたので(笑)

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カボチャが余ってたので(笑)

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材料

春巻きの皮8枚分

カボチャ 150グラム
合挽き肉 100グラム
大葉 1袋(10枚くらい？)
春巻きの皮 8枚
酒大さじ1
おろししょうが小ｻｼﾞ1
片栗粉大さじ1
胡椒少々
水どき小麦粉

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作り方

1

ｶﾎﾞﾁｬを細い千切りにし、塩小ｻｼﾞ1/2をまぶし、しんなりするまでおく。
2

ｶﾎﾞﾁｬに挽き肉を加え酒、生姜、胡椒、片栗粉を加え混ぜる。
3

春巻きの皮に大葉を乗せ、具を乗せ包み、終わりを水どき小麦粉で止める。
4

170℃の油で揚げたら完成★

コツ・ポイント

挽き肉に火が通るまでゆっくり揚げる。

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ズボーラ30代

ズボーラ30代 @cook_40092938

2015/03/20 02:19に公開

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