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トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ
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トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ-レシピのメイン写真

トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ

正宗見習い
正宗見習い @cook_40083547

意外な組み合わせだと思いますか?これが合うんです!!!!!!!( ´• ɷ •` )
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったのを自分なりにアレンジしました。美味しいです( ´• ɷ •` )

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トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ

正宗見習い
正宗見習い @cook_40083547

意外な組み合わせだと思いますか?これが合うんです!!!!!!!( ´• ɷ •` )
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友達に教えてもらったのを自分なりにアレンジしました。美味しいです( ´• ɷ •` )

意外な組み合わせだと思いますか?これが合うんです!!!!!!!( ´• ɷ •` )
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材料

1人分
  1. パスタ
  2. スパゲッティ 1束
  3. 具材
  4. トマト 1個
  5. アボカド 1個
  6. 大葉 6枚
  7. 調味料
  8. イタリアンドレッシング 大匙3
  9. 塩 小匙2
  10. 胡椒 小匙1
  11. レモン汁 小匙1
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作り方

  1. 1

    トマトとアボカドをさいの目切り、大葉を水で洗います。

    • トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    スパゲッティを熱湯で7分茹でます。

    • トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    スパゲッティを冷水で冷やし、水気をよく切ります。

    • トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    トマトとアボカド、イタリアンドレッシング、大蒜、レモン汁、塩、胡椒を入れよく和えます。

    • トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って大葉を乗せて完成!

    • トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ作り方5写真

コツ・ポイント

冷製なのでパスタは長めに茹でましょう。大葉を乗せた後イタリアンドレッシングを大匙1ほどかけると食べやすくなります。大葉をバジルに変えても全然美味しいです。

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正宗見習い
正宗見習い @cook_40083547
2015/03/18 13:41に公開
料理歴は高校の頃から10年ぐらいです。作るのは日本料理、イタリア料理、中華料理。スペシャリテにはレシピの前に「鉄風」を付けています。料理もっとうまくなりたいなあ( ´• ɷ •` )月見日和:http://tukimi8000000.blog136.fc2.com/
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