豚こんのハ煮～♥

豚こんのハ煮～♥-レシピのメイン写真

豚こんのハ煮～♥

もこみるく @cook_40057127

甘さ控えめはちみつ煮
このレシピの生い立ち
甘めの煮物が食べたいけど、カロリーが気になるお年頃で・・・

↓↓↓↓これに、合う献立は↓↓↓↓
　http://yaplog.jp/mmblog/
　　　　(2008/8/4)

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材料

2人分

豚(しゃぶしゃぶ用) 100㌘弱
こんにゃく 2/3枚
サラダ油大1
鷹の爪(輪切り) 5~10輪
●水 80ml
●しょうゆ大1
●酒大1.5
●さとう大1
●はちみつ大2
白ネギ適量
すりゴマ(白) 適量

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作り方

1

1,こんにゃくはお湯をかけまわし臭みをとる
2,こんにゃくを手で適当な大きさにひきちぎる
2

3,豚は適当な大きさに切る
4,鍋にサラダ油を引き、鷹の爪を入れ、弱火であたためる
5,鍋に豚を投入
3

6,豚の色が変わったら、こんにゃく投入
7,●の材料を鍋に入れ中火で5分(あく取りしてね)
4

8,火を止めて最低20分ほど味を染み込ませる
9,具のみをお皿に盛り、白ネギ・すりゴマをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

●こんにゃくを手でちぎるのが困難な場合は、スプーンを使うと◎
●出汁を食卓に出さないことで、カロリーOFF♡

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もこみるく @cook_40057127

2008/08/05 12:41に公開

見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/

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