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(´エ`)っ[さやいんげんの冷煮物]
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(´エ`)っ[さやいんげんの冷煮物]-レシピのメイン写真

(´エ`)っ[さやいんげんの冷煮物]

モカピ
モカピ @cook_40046449

冷たい煮物はいかがですか?
このレシピの生い立ち
夏場になるとよく食卓に並ぶ一品で、暑い夏にぴったりな冷たい煮物です♪

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モカピ
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材料

2人分
  1. さやいんげん 30本位
  2. ごま 少々
  3. ★調味料★
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さやいんげんをよく洗い両端をカットする。

  2. 2

    1を塩を入れたお湯で5分ほどボイルする。

    • (´エ`)っ[さやいんげんの冷煮物]作り方2写真
  3. 3

    2を茹でこぼし、水100cc・めんつゆ・ごま油を入れて10分ほど弱中火で煮込む。*火加減に注意!汁がなくなります!

    • (´エ`)っ[さやいんげんの冷煮物]作り方3写真
  4. 4

    冷めたら汁ごと容器に入れゴマを振り、冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい♪

    • (´エ`)っ[さやいんげんの冷煮物]作り方4写真

コツ・ポイント

今回はさやいんげんだけですが、前回ナスも一緒に入れてみたところ美味しかったのでこれもおすすめです(´エ`)b

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モカピ
モカピ @cook_40046449
2008/08/05 12:39に公開
料理・お菓子など 色々作ってみたいです(´エ`)b
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