☆お肉の旨味がしみた〜！旨味の肉豆腐☆

☆お肉の旨味がしみた〜！旨味の肉豆腐☆-レシピのメイン写真

☆お肉の旨味がしみた〜！旨味の肉豆腐☆

マコニクキッチン @cook_40068941

じんわ〜りお肉の旨味が染み込んだお豆腐の旨味！
油を使わずカロリーOFFで作りましょー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お肉、しらたき、お豆腐が冷蔵庫にあったからでーす＼(^o^)／笑

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油を使わずカロリーOFFで作りましょー＼(^o^)／
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じんわ〜りお肉の旨味が染み込んだお豆腐の旨味！
油を使わずカロリーOFFで作りましょー＼(^o^)／
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お肉、しらたき、お豆腐が冷蔵庫にあったからでーす＼(^o^)／笑

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材料

2人分

豚ばらスライス 100g
舞茸 1パック
絹ごし豆腐 1丁
しらたき 1パック
☆醤油 50cc
☆料理酒 50cc
☆みりん 50cc
水 100cc
しょうが(チューブ) 3cm

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作り方

1
鍋にお湯を沸騰させたら、しらたきを入れ、1分下茹でします。
しらたきの臭みを抜きましょう。
2
お鍋に油はひかず、豚バラ、しょうがを入れ炒めます。
(油を使わずカロリーOFF！)
3
そこに①、舞茸、手で大き目に砕いた豆腐、お水を入れ炒め煮にします。
かき混ぜず、そっと見守りましょう。笑
4
☆の調味料を入れ10分煮込みます。
5
火を止め、お皿に盛り付け完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

お豆腐を入れたら出来るだけいじらず見守りましょう！笑
お豆腐は崩さない為に〜(*´∀`*)

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マコニクキッチン @cook_40068941

2015/03/19 22:32に公開

元・居酒屋店員マコニク＼(^o^)／美味しい！簡単！いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい！2018/12 「伝導入りレシピも大公開！クックパッドの大人気簡単鍋＆スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表！人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました！さぁ～今日も楽しくクッキング！

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このレシピのキーワード

肉豆腐白滝酒まいたけ絹ごし豆腐しょうが豚バラ薄切り

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