●○夏に負けない！元気チャーハン○●
ムーのしっぽ @cook_40036883
元気が出る料理「にらたま」をチャーハンにしちゃいました！干し海老の香ばしさが加わって美味しい～♪夏バテ予防にいかが？
このレシピの生い立ち
一皿で、ばっちり栄養が摂れて夏の暑さを乗り切れるような簡単ご飯メニューを考えた時、「ニラ」を使ったチャーハンを思いつきました。えり侍さんの万能中華タレを使ったらとっても美味しいチャーハンが出来たのでアップしました＾＾
●○夏に負けない！元気チャーハン○●
元気が出る料理「にらたま」をチャーハンにしちゃいました！干し海老の香ばしさが加わって美味しい～♪夏バテ予防にいかが？
このレシピの生い立ち
一皿で、ばっちり栄養が摂れて夏の暑さを乗り切れるような簡単ご飯メニューを考えた時、「ニラ」を使ったチャーハンを思いつきました。えり侍さんの万能中華タレを使ったらとっても美味しいチャーハンが出来たのでアップしました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ニラとネギは小口切りにして、人参はみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、塩・こしょうした溶き卵を入れてスクランブル状にする。小皿に取り出しておく。
- 3
フライパンにごま油大さじ1/2、にんにく、素干し海老をいれて弱めの火にかけ、炒めて香りを出す。
- 4
1の野菜を加えて強火にし、炒める。火が通ってきたら、ご飯を入れてほぐしながら炒める。
- 5
ご飯がほぐれたら、2の卵を加えて混ぜ、中華だれで味付けする。
- 6
お皿に盛り、いりごまをパラパラふりかけて出来上がり♪熱々のうちにどうぞ☆
-
コツ・ポイント
にんにくは好みでスライスでも。干し海老と炒める時は焦がさないように注意してくださいね。ご飯を加えたら強火であおりながら、パラリとなるように手早く炒めてください。
つくれぽ
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