☆春色鮮やか！卵とチンゲン菜炒め
マコニクキッチン @cook_40068941
春を感じる綺麗な彩り炒めでーす＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
春の色どり鮮やかお料理を作りたかったでーす＼(^o^)／
☆春色鮮やか！卵とチンゲン菜炒め
春を感じる綺麗な彩り炒めでーす＼(^o^)／
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春の色どり鮮やかお料理を作りたかったでーす＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は一口大にざく切りにします。
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- 2
ミニトマト、ウインナーは1/2にカット。
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- 3
卵を割り入れ、☆の調味料を入れ溶き混ぜます。
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- 4
フライパンに油の1/2を敷き、先に炒り卵を作ってしまい、お皿に取っておきます。
-
- 5
1度フライパンを洗い、にんにく、しょうが、油の残りを入れ温めます、ウインナーを炒めます。
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- 6
そこにチンゲン菜、★の調味料を入れ更に炒めます。
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- 7
そこに④、ミニトマト、コンソメを入れサッと炒め合わせたらすぐ火を止めます。
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- 8
お皿に盛り付け完成です＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
⑥の工程からは、サッサッと火を入れる時間は短く炒め合わせて行きましょう(^^)
チンゲン菜はシャキッ！卵はふんわり！トマトはみずみずしく！
食感を生かせば家庭的な炒め者よ一歩先へ＼(^o^)／！
つくれぽ
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