フードプロセッサーで鶏のつくね
Kuromi1021 @cook_40048404
全ての食材をプロセッサーで細かくして焼くだけの簡単レシピです。後片付けもあっという間に。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には胸肉と野菜が数種。。これで何か出来ないかと思い。。全て一緒にプロセッサーで混ぜたらつくねが出来ました＾＾
フードプロセッサーで鶏のつくね
全ての食材をプロセッサーで細かくして焼くだけの簡単レシピです。後片付けもあっという間に。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には胸肉と野菜が数種。。これで何か出来ないかと思い。。全て一緒にプロセッサーで混ぜたらつくねが出来ました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸、人参、玉葱をフードプロセッサーにかける。
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- 2
細かくなったら器に出す。
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- 3
ニラも同様に細かく刻む。
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- 4
鶏肉をぶつ切りにしてフードプロセッサーでミンチにする。
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- 5
ミンチに卵、塩、胡椒、野菜、片栗粉、生姜を加えて混ぜ合わせる。
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- 6
フライパンにサラダ油大さじ1杯を入れて熱し、スプーンで５をすくって置き、両面コンガリ焼く。
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- 7
鍋にa）のたれの分量を全て入れて少々煮詰め。焼いたつくねを入れて味を絡ませ器に盛る。
- 8
さて！一見面倒臭いプロセッサーのお掃除。。でも簡単です！
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- 9
汚れたプロセッサーにカップ1杯の水と一滴洗剤を入れてスウィッチを入れてガ～～ッと回すだけ。
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- 10
刃に付いた汚れも綺麗に取れてさっと水を流すだけ。。
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コツ・ポイント
ミンチの柔らかさに応じて片栗粉を調節して下さい。
つくれぽ
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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