さといものチョコケーキ?!

mimoarx @cook_40085913
ねっとりさといものチョコクリームが入ったカップケーキです。冷やすとクリームがチョコっぽくなります。
このレシピの生い立ち
これまた「おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ」を参考にしました。目指せ!!マクロビで頑張ってますが、及ばずマクロビチックで留まってます。
さといものチョコケーキ?!
ねっとりさといものチョコクリームが入ったカップケーキです。冷やすとクリームがチョコっぽくなります。
このレシピの生い立ち
これまた「おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ」を参考にしました。目指せ!!マクロビで頑張ってますが、及ばずマクロビチックで留まってます。
作り方
- 1
☆はボウルに振いながらいれて、混ぜ合わせておく。
- 2
別のボウルに★を入れよく混ぜ合わせておく。
- 3
1)のボウルに2)を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。練らないように注意。
- 4
アルミカップに3)を少しずつ入れる。
- 5
4)の上にさといものチョコクリームを小1~小2くらい乗せる。
- 6
さらに5)を覆うように3)の生地を乗せる。
- 7
160℃に予熱したオーブンで20分~25分焼く。
- 8
焼きあがったら、ケーキクーラーに乗せて、上からふんわりラップをかけて冷ます。
コツ・ポイント
ビターなお味でラム酒がきいてます。
私は冷蔵庫で冷やしてから食べるのがスキです。さといものチョコクリームが固まって、チョコっぽくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829209


