想夫恋風焼きそばこのレシピの生い立ち想夫恋の焼きそばをパクってみた。
フライパンで麺を両面しっかりと焼いて、皿に取る。
豚バラともやしを炒めて塩コショウする。
炒めた豚バラともやしの上に麺を乗せる。
上からソースをかけ、強火で一気に混ぜ合わせ炒める。
先に麺をこげ目がつくまでしっかり焼く。粉末ソースの場合は、麺の上に粉を乗せその上から少量の水をかけて一気に炒める。
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