チョコジャンキー用♪ソフトクッキー
メープルライフ @cook_40088697
『サブウェイクッキーだっ！』といわれました☆チョコ好きの方、ソフトクッキー好きの方、中毒になっちゃう危険なクッキーです♪
このレシピの生い立ち
カナダに来て一番楽しみだったのがチョコ濃度の高い甘いクッキーを食べる事！
数年ぶりに来ると以前食べたものがどこにも売ってない！
カナダレシピたくさん挑戦してチョコ濃度が高いけれども頭にキーンと来ない甘さに調整。
ぜひお試しを☆
チョコジャンキー用♪ソフトクッキー
『サブウェイクッキーだっ！』といわれました☆チョコ好きの方、ソフトクッキー好きの方、中毒になっちゃう危険なクッキーです♪
このレシピの生い立ち
カナダに来て一番楽しみだったのがチョコ濃度の高い甘いクッキーを食べる事！
数年ぶりに来ると以前食べたものがどこにも売ってない！
カナダレシピたくさん挑戦してチョコ濃度が高いけれども頭にキーンと来ない甘さに調整。
ぜひお試しを☆
作り方
- 1
〇の粉類を泡だて器で混ぜる。
-
- 2
レンジでチョコチップ（200g）を溶かしておく。
-
- 3
卵とバニラ、ヨーグルトを混ぜる。コーヒーパウダーもいれてよく混ぜる。
-
- 4
ボールにバターと砂糖を混ぜる。
②を入れさらによく混ぜる。
③も少しずつ加え都度混ぜる。 -
- 5
④に①を加え切るように混ぜる。☆を入れ混ぜる。
-
- 6
⑤にラップをして30分室温に置いておく。
- 7
オーブンを180度（350F）に予熱。
5㎝位に2本のスプーンで丸め平らにする。 -
- 8
8分～10分焼成。
（周りが焼けて中が柔らかい状態）
10分おいてからワイヤーラックに移動し冷ます。 - 9
2015年6月12日。
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ありがとうございます。
コツ・ポイント
焼き過ぎに注意してください。柔らかくなくなってしまいます。。。
カナディアンにも喜んでもらえるよう結構甘いです！甘いのが苦手な方は溶かして生地にいれるチョコチップをビターにしてください。
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