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バジルマヨソースでチキングリル
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バジルマヨソースでチキングリル-レシピのメイン写真

バジルマヨソースでチキングリル

あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865

瓶詰めのジェノベーゼソースを使いきろう！！
このレシピの生い立ち
同じ味になりがちな　チキンを他の味で食べたいなっと
思ったら思いつきました♪

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あやあやきっちん
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材料

４人分
  • 鶏もも肉 4枚
  • クレイジーソルト 適量
  • ジェノベーゼソース 大さじ１
  • マヨネーズ 大さじ１
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    焼いた時に鶏が縮まないように包丁の先で裏表ちょんちょんと穴を開けるようにスジ切りする

  2. 2

    軽めにクレイジーソルトを裏表ふって少量のオリーブオイルを敷いたフライパンで皮目から火が通るようにしっかりと焼く

  3. 3

    チキンが冷めてから　オーブンシートを敷いた鉄板の上に乗せ、チキンの表面にジェノベーゼソースとマヨを混ぜた物を
    塗る

  4. 4

    ２３０度に余熱したオーブンで5分位い
    焼く　完成

コツ・ポイント

チキンをフライパンで焼いた後　チキンが冷めてからバジルマヨソースを塗る　でないと熱でソースが流れます！！

ジェノベーゼとマヨの割合はお好みでも大丈夫です

同じように焼いた鮭に乗せてやいても美味しい

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あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865
2008/08/06 13:45に公開
色々なお料理にチャレンジするのが大好きです♪勿論　食べるのが一番大好きなのですが(^^ゞ
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 ジェノベーゼ

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