ナスを縦半分に切り、切った断面に格子状に切り込みをいれます。（火が通り易くなります）

反対側を薄く切り、置くのに安定させます。

マヨネーズとニンニクを混ぜる

オーブントースターの天板に、油を薄く塗ったアルミホイルを敷き、その上にナスを置きニンニクマヨを塗る。

約８～10分焼く。（途中焦げやすくなるのでホイル等でかぶせてください）

最後に、好みで七味唐辛子等をかけて出来上がり。