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材料

1人分
  • シナモンシュガー 50g
  • りんご 半個
  • 強力粉 100g
  • 牛乳 30cc
  • ぬるま湯 50cc
  • バター 10g
  • ドライイースト 小さじ半分
  • 砂糖と塩 少量
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作り方

  1. 1

    イーストとぬるま湯と温かい牛乳小麦粉をこね後でバターを混ぜ込む 叩いて2つに折るのを繰り返しなめらかになるまでこねる

  2. 2

    まとまったらふきんをかけ40度ぐらいでベント30分2倍に膨れたらまたこねる

  3. 3

    まるく伸ばしシナモンシュガーで炊いたリンゴをならべる

  4. 4

    180度に温めたオーブンで15分焼く 最後にシナモンシュガーをかける

コツ・ポイント

シナモンを粉砕して砂糖を混ぜておくといろいろ使えますよ

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njms
njms @cook_40061049
2011/10/14 04:27に公開

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