でかっうまっつくね!!おうち居酒屋開店

にゃンちゅ☆
にゃンちゅ☆ @cook_40090803

我が家は2歳の暴れんぼう息子がうるさくて飲みにいけず…でも夫婦そろって酒好きならばおうち居酒屋開店しちゃえ〜!!
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの定番月見つくね(・_・|子供が小さいから飲みに行けない…ならばおうちででっかく食べてしまおうしかも安い

でかっうまっつくね!!おうち居酒屋開店

我が家は2歳の暴れんぼう息子がうるさくて飲みにいけず…でも夫婦そろって酒好きならばおうち居酒屋開店しちゃえ〜!!
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焼き鳥屋さんの定番月見つくね(・_・|子供が小さいから飲みに行けない…ならばおうちででっかく食べてしまおうしかも安い

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材料

2〜3人分
  1. ひき肉 300g
  2. ※その時安いもの今回は100g58円の合い挽きです
  3. 卵白 1コ分
  4. 玉ねぎ 1コみじん切り
  5. しょうが ひとかけすりおろし
  6. 塩、胡椒 少々
  7. タレ
  8. 醤油 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 大さじ3
  11. オイスターソース 大さじ2
  12. 飾り用小口切りネギ
  13. 卵黄 1コ

作り方

  1. 1

    タレ以外の分量をすべてボールに入れてまぜまぜ♪こねこね♪いつもほろ酔い気分で作りますw

  2. 2

    まあるくでっかく成型して熱したフライパンにサラダ油をひき焼きます(=・ω・)/

  3. 3

    焼き色ついたらひっくり返して蓋をして10分※つくねの厚さによるので竹串などをさして確かめてください

  4. 4

    タレの調味料をすべてフライパンへGO!!
    煮詰めて…とろみがついてきたら完成♪ネギと卵黄をのせたらお店みたい

コツ・ポイント

ほろ酔いでもできる簡単メニュー(^3^)/早いでかいうまいでパパも息子も大興奮

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