すっぱめ！玉ねぎの梅マリネ

すっぱめ！玉ねぎの梅マリネ-レシピのメイン写真

すっぱめ！玉ねぎの梅マリネ

すず６５０８１３ @cook_40036986

さっぱり夏向け！？お口直しにも♪
酸っぱいのが好きなので、お家にあるものをいろいろ入れてみたら美味しかったよ～
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが好きなので

さっぱり夏向け！？お口直しにも♪
酸っぱいのが好きなので、お家にあるものをいろいろ入れてみたら美味しかったよ～
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが好きなので

もっと読む

すっぱめ！玉ねぎの梅マリネ

すず６５０８１３ @cook_40036986

さっぱり夏向け！？お口直しにも♪
酸っぱいのが好きなので、お家にあるものをいろいろ入れてみたら美味しかったよ～
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが好きなので

さっぱり夏向け！？お口直しにも♪
酸っぱいのが好きなので、お家にあるものをいろいろ入れてみたら美味しかったよ～
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが好きなので

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～3人分

玉ねぎ半分
きゅうり 1本
しそ 3～4まい
梅干（またはチューブ） 3個（大さじ2ぐらい）
オリーブオイル大さじ1
酢＋ワインビネガー（無ければ酢のみ）大さじ2
レモン汁大さじ１/２
砂糖小さじ１
塩小さじ1/4
塩・こしょうお好み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎはスライスして水にさらしておく
きゅうりは斜め切りして千切りに
2

1の玉ねぎの水気を切りきゅうりとともに塩小さじ1/4をして10分ほど置いてぎゅっと水気を絞る
3

しそは細く千切りに
梅干は種を取って包丁でたたきペースト状にする
4

ボウルに梅・オリーブオイル・酢・レモン汁・砂糖をいれまぜあわせ、しそと3を入れあえる
5

味を見てお好みで塩・こしょうで味を調え器に盛る

コツ・ポイント

我が家では種がもったいないので、端に添えときます（笑）
だんな様が最初に食べてます（＾＾）

酸っぱめなので砂糖・酢の量は調整してください

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

すず６５０８１３ @cook_40036986

2010/04/02 02:25に公開

京都から秋田に引っ越して3年、また京都に戻って参りました～♪お料理もだいぶなれてきたけど、なかなかオリジナルなアイデア料理に行き着かず・・・皆様のレシピを参考にさせていただいてます！

もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ大葉キュウリ梅ぼし玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ