りんごは5mm角くらいの厚さにカット。
鍋に○を入れてやわらかくなるまで煮る。器で冷ましておく。

バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を分けて加え混ぜます。
溶き卵も入れよく混ぜます。

りんごとクルミ(1/3残しておく)を入れゴムベラでさっくり混ぜます。

型に均等になるように生地を入れ、上に残りのクルミを乗せます。
(真ん中に線を入れると焼き上がり綺麗に割れます)

180°のオーブンで約35分焼きます。
荒熱がとれたら型から出して乾燥しないようにラップを巻きます。

１晩おくとしっとり♪

こっちはミニホール型で^^
半量は25～30分くらい焼きました。