簡単☆そうめんつゆ

簡単☆そうめんつゆ-レシピのメイン写真

簡単☆そうめんつゆ

kyu-pi01 @cook_40084396

そうめんのつゆが自分で作れます！

夏は、そうめん、冬は、煮物。。。と、大活躍です！
このレシピの生い立ち
夫の実家に帰った時に、教えていただきました^^

そうめんのつゆが自分で作れます！

夏は、そうめん、冬は、煮物。。。と、大活躍です！
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夏は、そうめん、冬は、煮物。。。と、大活躍です！
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夏は、そうめん、冬は、煮物。。。と、大活躍です！
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材料

みりん１．５カップ
醤油１．５カップ
かつおぶしひとつかみ

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作り方

1

みりんを鍋に入れて、煮切ります。
2

醤油とかつおぶしを入れて、ひと煮立ち。
3

そのまま、さまし、冷めたら、こして、出来上がりです。
4

コツ・ポイント

そうめんのつゆにするなら、少し薄めてくださいね。
こしたあとのかつおぶしは、おにぎりの具にもなります！

かぼちゃの煮物やどんぶりに使うときは、みりんを足すと、おいしくなりますよ～。

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kyu-pi01

kyu-pi01 @cook_40084396

2008/08/18 06:25に公開

主婦歴3年目の新米主婦、もうすぐ2歳の息子と、来年2月にもう一人息子が産まれます^^。今まで夫が晩ごはんいらなかったので、楽していたのですが、異動になり、毎日の晩御飯に四苦八苦しています。明日はなに作ろうかな～♪♪

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