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かぼちゃと豚肉の煮物
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かぼちゃと豚肉の煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚肉の煮物

manya¨
manya¨ @cook_40062686

うちでは豚肉を合わせるのが定番のかぼちゃ煮。食べごたえがあり、こっくりホクホクです。
このレシピの生い立ち
定番の鶏ひき肉で作るより好みで、昔から作っています。

うちでは豚肉を合わせるのが定番のかぼちゃ煮。食べごたえがあり、こっくりホクホクです。
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定番の鶏ひき肉で作るより好みで、昔から作っています。

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かぼちゃと豚肉の煮物

manya¨
manya¨ @cook_40062686

うちでは豚肉を合わせるのが定番のかぼちゃ煮。食べごたえがあり、こっくりホクホクです。
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定番の鶏ひき肉で作るより好みで、昔から作っています。

うちでは豚肉を合わせるのが定番のかぼちゃ煮。食べごたえがあり、こっくりホクホクです。
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定番の鶏ひき肉で作るより好みで、昔から作っています。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • ◆豚薄切り肉 100g
  • ◆しょうがスライス 3枚
  • ◆しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃと豚肉は一口大に切る。

    鍋に◆を入れて煮立てる。豚肉の色がほぼ変わったら、かぼちゃと水を加える。

  2. 2

    落とし蓋をした上で少しずらして鍋蓋をし、中火で10分煮る。

コツ・ポイント

煮ている間は焦げ付かないよう、火加減を調節してくださいね。

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manya¨
manya¨ @cook_40062686
2015/03/17 07:09に公開
手早く作れるお昼ごはんや、お弁当に便利な日持ちする作りおきなどを中心に、少ない材料で作る簡単シンプルなレシピを気まぐれに載せてます。もったいない精神溢れるレシピも多々、、。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒 豚薄切り肉

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