鶏肉を一口大に切り塩コショウで下味をつける

玉ねぎは薄くスライスしトマトも一口大にカット
キャベツは千切りにしておく
玉子とチーズを混ぜておく

フライパンに水を入れ沸騰したら玉ねぎ、鶏肉、ニンニクを入れて鶏肉に火が通るまで煮る

鶏肉に火が通ったらトマトを入れ軽く暖める

玉子を流し入れて半熟になったら千切りキャベツをのせたご飯の上にすべらせる