みつせ鶏と薬味たっぷり、ぶっかけうどん
めいな @meinaa
市販のみつせ鶏サラダ（ハーブ味）と薬味たっぷり具材にし、胡麻つゆのぶっかけうどんをどうぞ。
このレシピの生い立ち
みつせ鶏サラダ・ハーブ味があったので、ぶっかけうどんの具材にしました。薬味もたっぷりとプラスして～。
みつせ鶏と薬味たっぷり、ぶっかけうどん
市販のみつせ鶏サラダ（ハーブ味）と薬味たっぷり具材にし、胡麻つゆのぶっかけうどんをどうぞ。
このレシピの生い立ち
みつせ鶏サラダ・ハーブ味があったので、ぶっかけうどんの具材にしました。薬味もたっぷりとプラスして～。
作り方
- 1
大葉は、手でちぎる。貝割れ大根は、根元を切る。青ねぎは、小口切りにする。
- 2
胡麻つゆの材料を混ぜて、冷蔵庫で保存する。
- 3
鍋にお湯を沸かし、うどんを入れて1分半強火で茹でる。茹で上がったら、ザルに上げ流水で冷やす。水分を切る。
- 4
器にうどん・貝割れ大根・みつせ鶏サラダを盛り付け、青ねぎ・大葉を散らす。胡麻つゆをかけて、どうぞ。
- 5
今回使った、みつせ鶏サラダ・ハーブ味
-
コツ・ポイント
胡麻つゆの分量は、お好みで調整してください。
うどんの種類により、茹でる時間が違うので調整してください。
大葉は、手でちぎる方が香りが立ちます。
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温かいつゆをぶっかけても、冷やしたつゆをぶっかけてもおいしいです( *´艸｀)麺を茹でてる間に、具を用意できるので食べたいときにすぐできるお手軽メニューです♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816998
