☆ケールのにんにく炒めde中華風スープ☆

あ♡さとぽ♡ひ
あ♡さとぽ♡ひ @cook_40054003

☆ケールのにんにく炒め☆ID:17827804のアレンジです。忙しい中であっという間に品数を増やして食卓を賑やかに♪♪♪

このレシピの生い立ち
☆ケールのにんにく炒め☆ID:17827804でお皿の底に余っていたお出汁を旦那君がずず〜っと飲んだのがキッカケです(笑)
えっ??それ、飲むの?と、思い、だったら、スープにしちゃえば良いんだと(≧∇≦)

☆ケールのにんにく炒めde中華風スープ☆

☆ケールのにんにく炒め☆ID:17827804のアレンジです。忙しい中であっという間に品数を増やして食卓を賑やかに♪♪♪

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☆ケールのにんにく炒め☆ID:17827804でお皿の底に余っていたお出汁を旦那君がずず〜っと飲んだのがキッカケです(笑)
えっ??それ、飲むの?と、思い、だったら、スープにしちゃえば良いんだと(≧∇≦)

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材料

  1. お水 500ml
  2. チキンスープの素 大さじ1
  3. お豆腐 半丁
  4. たまご 1個
  5. ケールのにんにく炒めで出たお出汁 ある分

作り方

  1. 1

    ☆ケールのにんにく炒め☆ID:17827804のアレンジです。
    かなり水分が出るので、こちらを利用します。

  2. 2

    ケールのにんにく炒めが完成したら、出た水分を小鍋に入れます。
    一緒に少しだけ具材を入れると◎

  3. 3

    お水を加えて、火にかけ温めます。
    温まったら、チキンスープの素を加えて味を整えます。

  4. 4

    お豆腐を加えて、沸騰直前まで温めてから、溶き卵を回し入れふんわりと浮いてきたら完成♪

  5. 5

    半分残っているお豆腐を冷奴にしたら、あっという間に3品出来ちゃいますよ(^^)v

コツ・ポイント

しっかりお出汁が出ているので、味付けはシンプルに☆
玉ねぎや干し椎茸などを加えてあげるとより具沢山の中華風スープになりますよ☆

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あ♡さとぽ♡ひ
あ♡さとぽ♡ひ @cook_40054003
に公開
L.A在住☆kitchen大好き(笑)USAにいながら、日本人らしく、尚且つ現地での食材を利用しつつ、日々奮闘しております\(^o^)/organic、no MSGに出来る限りこだわっていけたらなぁと思っておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます(^^)
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