玉ねぎ、人参は細切りにし、その他野菜をお好みの大きさに切る。

フライパンに油を引き、玉ねぎ・人参・その他野菜を炒めてある程度火が通ったらコンミートorコンビーフを入れて炒める。

フライパンに赤ワイン・ケチャップ・濃口ソースを加えて少し煮詰める。味をみてお好みで塩・コショウをする。

耐熱皿に入れて、シュレッドチーズをのせてトースターで焼く。