強力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを全量ビニール袋に入れ、口を縛り、よく振るう。(振るいの代わり)

ボールに卵、油、砂糖、牛乳、ヨーグルトの順に入れ、その都度よく混ぜる。

粉を入れる。
粉の1/3を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。さらに残り2/3の粉を入れ練らないように混ぜる。

熱したフライパンに油を薄くひき、生地を入れ焼く。弱火で蓋をして表3分、裏3分。