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なめらか♪おからde濃厚ビターショコラ
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なめらか♪おからde濃厚ビターショコラ-レシピのメイン写真

なめらか♪おからde濃厚ビターショコラ

shinonn＊
shinonn＊ @cook_40054334

粉なし！
混ぜて焼くだけ、口どけなめらかなしっとり濃厚おからショコラです。
便秘解消レシピですがダイエットにも^ ^

このレシピの生い立ち
便秘解消の為の自己満足レシピです。
ただ混ぜるだけだけどしっとり濃厚を目指しました。

粉なし！
混ぜて焼くだけ、口どけなめらかなしっとり濃厚おからショコラです。
便秘解消レシピですがダイエットにも^ ^

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便秘解消の為の自己満足レシピです。
ただ混ぜるだけだけどしっとり濃厚を目指しました。

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なめらか♪おからde濃厚ビターショコラ

shinonn＊
shinonn＊ @cook_40054334

粉なし！
混ぜて焼くだけ、口どけなめらかなしっとり濃厚おからショコラです。
便秘解消レシピですがダイエットにも^ ^

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便秘解消の為の自己満足レシピです。
ただ混ぜるだけだけどしっとり濃厚を目指しました。

粉なし！
混ぜて焼くだけ、口どけなめらかなしっとり濃厚おからショコラです。
便秘解消レシピですがダイエットにも^ ^

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ただ混ぜるだけだけどしっとり濃厚を目指しました。

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材料

18cm×18cmスクエア型1台分
  • おからパウダー 30g
  • 豆腐 200g
  • 豆乳 150ml
  • 生クリーム 100ml
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
  • ココアパウダー 30g
  • 粉寒天 2g(小さじ2)
  • 洋酒(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    ＊型にペーパーを敷いておく

  2. 2

    ＊オーブンを180℃を予熱しておく

  3. 3

    材料を混ぜ合わせる。
    卵と砂糖→豆腐→生クリーム→豆乳→ココア・おから・寒天の順番が混ぜやすいと思います

  4. 4

    予熱しておいたオーブンで30分程焼く

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす

  6. 6

    お好きなサイズにカットしてお好みで粉砂糖をトッピングして下さい

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加減して下さい。甘さ控え目です。

おからパウダーは細かいものがオススメです。今回は150M使用です。

洋酒はお好みですが入れた方が豆腐の匂いが気になりません。

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shinonn＊
shinonn＊ @cook_40054334
2015/03/21 13:44に公開
はじめまして。しのんです。小学生と中学生の母です。ごはんは作るより食べるのが好きですが、日頃のごはんの覚え書き用にちょこちょこと載せていきたいです。あと、レシピの中で砂糖と表記しているものはきび砂糖です。
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このレシピのキーワード

ショコラ 豆乳 ココア おからパウダー 生クリーム 卵 かんてん 豆腐

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