パンにバターを塗っておく。
りんごはすっておく。

ビニール袋にブタばらをいれます。その中にりんごのすったもの、醤油、酒、ハチミツを入れて、揉んでおく。

少しおいて味をしみこませます。夜にしておけば朝が楽です。

フライパンに味のついた豚肉と玉ねぎを焼いていきます。汁があるので、小麦粉をふって汁がなくなるまで炒めます。

炒まったら、取り出します。次に目玉焼きを作ります。

あとはバターを塗ったパンにレタス、マヨネーズ、トマト、豚肉、目玉焼きを乗せて出来上がりです。