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野菜チャプチェ
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野菜チャプチェ-レシピのメイン写真

野菜チャプチェ

ambertown
ambertown @cook_40093100

野菜たっぷり!(^^)! 彩り豊か・炒めてるけどサラダ感覚な一品
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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. 黄色パプリカ 半分
  3. 赤パプリカ 半分
  4. 人参 半分
  5. 春雨 適当
  6. ごま油 適当
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて 千切りにする

  2. 2

    水菜、パプリカも適当に切っておく

  3. 3

    春雨は軽く茹でて 食べやすいよう切っておく

  4. 4

    人参をごま油で炒め 少し火が通ったら 他の野菜→春雨→オイスターソースと醤油を加え出来上がり☆ 

  5. 5

    お好みで唐辛子をかけてどうぞ

コツ・ポイント

特になし

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ambertown
ambertown @cook_40093100
2015/03/19 04:04に公開
きちんと材料を計って、作るのがあまり得意ではない&調理の学校出てるくせに魚さばくのが苦手なダメダメ独身アラサーです。あるもので作るの&安く飽きないものモットーにキッチンに頭空っぽで立ってる時間が結構好き。私が料理するときは 目分量が多いので、あくまで目安として参考にして頂けると嬉しいです。料理の腕あげて女子力アップしときたいです。
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