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ピリ辛☆きんぴらゴボウ
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ピリ辛☆きんぴらゴボウ-レシピのメイン写真

ピリ辛☆きんぴらゴボウ

lacrin
lacrin @cook_40094169

定番です！でもピリ辛です！
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にしながら、自分好みの味にしました(^^)

定番です！でもピリ辛です！
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ピリ辛☆きんぴらゴボウ

lacrin
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定番です！でもピリ辛です！
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材料

2人分
  1. ごぼう 2分の1
  2. にんじん 2分の1
  3. ★醤油 大2
  4. ★酒 大1
  5. ★砂糖 大1
  6. ★みりん 大2分の1
  7. ★だし汁(顆粒でOK) 100ml
  8. 白ごま お好みで
  9. 鷹の爪 適量
  10. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにする。にんじんも同じ大きさに切る

  2. 2

    ①をごま油でにんじんがしんなりするまで炒める

  3. 3

    ★を加えて汁気がなくなるまで混ぜながら炒める

  4. 4

    最後にごま油と鷹の爪を入れて完成！
    (鷹の爪は少しでも辛いので苦手な方は気をつけてください！)

コツ・ポイント

とても簡単です！

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lacrin
lacrin @cook_40094169
2015/03/19 04:05に公開

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