夏バテ知らずのゴーヤサラダ♪♪

夏バテ知らずのゴーヤサラダ♪♪-レシピのメイン写真

夏バテ知らずのゴーヤサラダ♪♪

ともまこ @cook_40035977

畑でたくさん採れるゴーヤ☆
今回つかった紫玉ねぎも自家製です♪♪
無農薬で旬のものが一番ですよねぇ(^^)/~~
このレシピの生い立ち
うちの畑でたくさんとれるゴーヤ・・・
いつもはゴーヤチャンプルだと飽きてしまうので♪
ゴーヤも玉ねぎも血液サラサラ効果で夏バテ知らずです^^;

畑でたくさん採れるゴーヤ☆
今回つかった紫玉ねぎも自家製です♪♪
無農薬で旬のものが一番ですよねぇ(^^)/~~
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うちの畑でたくさんとれるゴーヤ・・・
いつもはゴーヤチャンプルだと飽きてしまうので♪
ゴーヤも玉ねぎも血液サラサラ効果で夏バテ知らずです^^;

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夏バテ知らずのゴーヤサラダ♪♪

ともまこ @cook_40035977

畑でたくさん採れるゴーヤ☆
今回つかった紫玉ねぎも自家製です♪♪
無農薬で旬のものが一番ですよねぇ(^^)/~~
このレシピの生い立ち
うちの畑でたくさんとれるゴーヤ・・・
いつもはゴーヤチャンプルだと飽きてしまうので♪
ゴーヤも玉ねぎも血液サラサラ効果で夏バテ知らずです^^;

畑でたくさん採れるゴーヤ☆
今回つかった紫玉ねぎも自家製です♪♪
無農薬で旬のものが一番ですよねぇ(^^)/~~
このレシピの生い立ち
うちの畑でたくさんとれるゴーヤ・・・
いつもはゴーヤチャンプルだと飽きてしまうので♪
ゴーヤも玉ねぎも血液サラサラ効果で夏バテ知らずです^^;

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材料

4人分

ゴーヤ 1本(大きめ)
紫玉ねぎ 1/2ケ　(中)
シーチキン 1缶
マヨネーズ大3
粒マスタード大1
塩　(茹でるとき) ひとつまみ

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切りスプーンでわたの部分をこそげとり薄めにスライスし、玉ねぎも同じくスライスします。
2

鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れたら、ゴーヤをサッと茹でて水にさらします。玉ねぎは茹でずに水にさらすだけ。
3

あとはボールにマヨネーズと粒マスタードを合わせて油を切った、シーチキンとゴーヤと玉ねぎはかたく水けをしぼっていれるだけ♪
4

よーく混ぜてできあがり♪♪

コツ・ポイント

ゴーヤはサッと茹でるのがポイント！色もいいし、苦味もきになりません☆

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ともまこ @cook_40035977

2008/08/17 00:54に公開

結婚8年目の主婦です（*^_^*）旦那さんの両親と同居中。献立づくりに頑張ってまーす♪

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