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ウインナーで洋風肉じゃが風
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ウインナーで洋風肉じゃが風-レシピのメイン写真

ウインナーで洋風肉じゃが風

SK♡
SK♡ @cook_40034148

フライパンを使って簡単に、ウインナーで洋風肉じゃがはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
お肉がないときにウインナーで肉じゃがを作ってみました。

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ウインナーで洋風肉じゃが風

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材料

2人分
  • ウインナー 4本
  • じゃがいも 中2個(正味150~200グラム)
  • いんげん 3本
  • だし汁 150cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ねりがらし お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、5分ほど水にさらし、電子レンジで2~3分蒸す。

  2. 2

    ウインナーを斜め半分に切り、味が染み込むように切り込みを入れておく。

  3. 3

    フライパンにウインナーを入れ、強火で軽く焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    じゃがいも、いんげんを入れ、だし汁→砂糖→醤油→酒→みりんの順に入れ、汁気がなくなるまで煮込んだらできあがり!

  5. 5

    ねりがらしを添えていただくと、また違った味が楽しめて美味しいですよ。

    • ウインナーで洋風肉じゃが風作り方5写真

コツ・ポイント

最後、汁気がなくなるまで煮込むとき、フライパンを振りながらだし汁を絡めると美味しくできます。

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SK♡
SK♡ @cook_40034148
2008/08/15 05:24に公開

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